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शाही मटर पनीर Shahi Matar Paneer

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                              समीग्री  पनीर वाली मटर -      250grm     पनीर कटे हुए -         100 grm    टमाटर -                   बड़े 2     लहसुन -                 7 Kali   प्याज का पेस्ट -       1 cup  मलाई -                   2 बड़े चम्मच  रिफाइन्ड आयल -     1 बड़े चम्मच   हल्दी -                     आधा चम्मच   लाल मिर्च -              1 चम्मच  गरम मसाला            आधा चम्मच  नमक -                  ...
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मस्टर्ड मायोनीज साॅस बनाने की विधि

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            समाग्री मायोनीज -          30grm  चिली सॉस -        आवस्यकतानुसार  मस्टर्ड साॅस -      5grm  रोस्टेड सरसों -     थॊड़ी सी     विधि  मस्टर्ड मायोनीज बनाने के लिए एक बर्तन में मायोनीज , मस्टर्ड बाॅस, चिली सॉस, और थोड़ा  नींबू का रस  लें । इन सबको अच्छी तरह से मिक्स कर लें । रोस्टेड सरसों से इसकी गार्निशिंग कर लें । अब आपका मस्टर्ड मायोनीज साॅस बनकर तैयार है ।  धन्यवाद
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भरवा करेला Bharwa Karela

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          समाग्री करेला -                8 पीस  प्याज -                दो  लहसुन -              4 कली  सरसो का तेल -     5 बड़े चम्मच  आमचूर -              एक बड़े चम्मच  धनिया -               एक बड़े  चम्मच  गरम मसाला -       एक चम्मच        टमाटर प्यूरी -        आधा चम्मच  नमक -                स्वादानुसार            विधि सबसे पहले करेले   का ऊपरी भाग  चाकू से  छील कर  निकाल  दें  ! अलग कर  दें  ! फिर करेला  का पेट  मे  चीरा  मार दें  !  और नमक मल कर  रात...
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