बटर पनीर मसाला Butter Paneer masala बटर पनीर बनाने की विधि

                समाग्री

प्याज -               250grm        

टमाटर -              250grm     

पनीर -                250grm     

मक्खन -             150grm    

काजू -                25grm    

दूध -                   आधा कप    

हरा धनिया -         थोस्वादानुसारड़ा सा     

हरी मिर्च -            आवश्कतानुसार    

क्रीम -                   50grm     

घी या तेल -            आवश्कतानुसार

नमक -                   स्वादानुसार    

अदरक -                 एक इंच 

गरम मसाला -         स्वादानुसार 

कसूरी मेथी -          स्वादानुसार

लाल मिर्च -            स्वादानुसार

  

 

विधि - 

सबसे पहले कुकर  कड़ाहीे मे पनीर तल कर निकाल लें ! उसके बाद  तेल या घी गरम करलें ! अब उसमे प्याज तल कर निकाल लें  ! और काजू को भी थोड़ा दूध डाल कर पीस लें ! और फिर टमाटर , तला हुआ प्याज एक साथ पीस लें ! अब तेल गरम करें ! और उसमे जीरा डाल दें फिर पिसा हुआ मसाला डीलें जितने भी हो और अब उसमे अदरक , हरी मिर्च , व लहसुन का पेस्ट डालें ! फिर पिसे हुए प्याज व टमाटर डीलें अब इन सब को अच्छे से मिला लें ! अब नमक डालें ! मिर्च , कसूरी मेथी  डालें ! ऊपर से मक्खन व क्रीम डालें ! अब गरमा गरम बटर पनीर तैयार है ! तो मेरे प्यारे दोस्तो कैसा खाने मे स्वाद है जरूर बताए ! 

धन्यवाद

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