मिक्स वैजीटेबल बनाने की विधि mix sabji banane ki vidhi

         समाग्री

फ्रांसबीन -            100grm   

गाजर -                100grm    

मटर -                  100grm    

आलू -                 100grm    

फूलगोभी -           100grm     

शिमला मिर्च -       100grm    

पनीर -                 100grm    

काजू -                 100grm

किशमिश -           100grm   

हरी मिर्च -             50grm     

टमाटर -                2,3

दही -                   1 टेबुल स्पून    

घी -                     2 टेबुल स्पून     

नमक -                 स्वादानुसार     

गरम मसाला -        स्वादानुसार        

चीनी -                  स्वादानुसार       

चांदी के वर्क -        सजावट के लिए            

अनन्नास के टुकड़े -    सजावट के लिए 

विधि 

सबसे पहले सभी सब्जी को काट लें! और बीन्स, मटर, गाजर, गोभी को उबालें ! आलू और  पनीर को तल लें ! शिमला मिर्च की फांकें करें !और टमाटर को पानी के साथ पेस्ट बना लें ! दही को मथ लें ! कड़ाही मे घी गर्म करें ! फिर जीरे का तड़का मार कर उसमें सारे मसाले डालकर भूनें ! उसके बाद सभी सब्जियां, काजू, किशमिश, आलू, और पनीर के टुकड़े, नमक , चीनी , गरम मसाला डालें ! थोड़ी देर पकाएं ! अब तैयार है इसके बाद  अनन्नास के टुकड़े और चांदी के वर्क से सजावट करलें 

धन्यवाद



आप लोग अपने सुझाव जरूर दें ! और कैसा स्वाद लगा जरूर बताएं !

धन्यवाद