गोभी के पकोड़े बनाने की विधि

जबरदस्त टेस्टी गोभी के पकोड़े इतने स्वादिस्ट की आप लोग उंगियां चाटते रह जाओगे !

       समाग्री

फूलगोभी -     एक 

प्याज -          250grm   

जीरा -           1 चम्मच  

बेसन -           आधा किलो 

हरा धनिया -    थोड़ा सा  

हरी मिर्च -       दो

अमचूर -        3 चम्मच  

तेल -             तलने के लिए  

लाल मिर्च -     आवश्यकतानुसार   

नमक -          आवश्यकतानुसार

      विधि 

सबसे पहले फूल गोभी से फूल अलग करलें ! उसके बाद फूल के  छोटे - छोटे टुकड़े करलें ! फिर प्याज को छीलकर उसके गोल - गोल बड़े टुकड़े ं करलें ! फिर तेल को एक कड़ाही मे डालकर गर्म करलें ! फिर बेसन को सभी मसाले मिला कर फेंट ले ं ! अच्छे से जब बेसन प्याज और गोभी और सब मसालों के साथ मिल जाए तो फिर अच्छे से गरम तेल मे तल लें ! अब तलने के बाद आपका गोभी और प्याज का पकोड़ा तैयार है ! अब आप इसे टमाटर सॉस या चटनी जिससे अच्छा लगे उसके साथ खाएं मुझे तो कडंक चाय के साथ पसंद है !

धन्यवाद 

कैसा लगा जरूर बताएं !