इंडियन स्टाइल क्रिस्पी पनीर फिंगर्स

                                         

इंडियन स्टाइल क्रिस्पी पनीर  फिंगर्स   ए बहुत ही टेस्टी पकवान है एक बार आप ट्राई जरूर करके देखें।

समाग्री

पनीर -               120grm

अदरक -            10grm

लहसुन -             5grm 

नीबू -                 1 

मैदा -                  10grm  

गरम मसाला -       10grm 

अजवाइन -           2grm 

नमक -                 स्वादानुसार  

काली मिर्च -           आधा चम्मच  

रोस्टेड बेसन -         30grm  

कश्मीरी लाल मिर्च -  2grm

ब्रेड का चूरा -          जरूरतनुसार

तेल -                     तलने के लिए

               

विधि

सबसे पहले  पनीर को फिंगर शेप में काट लें । काटने के बाद एक प्लेट में ले लें । अब अदरक, लहसुन का पेस्ट बना कर साथ में नींबू के रस से पनीर की कोटिंग कर लें। और फिर लगभग 15 मिनट के लिए इसे फ्रिज में रख दें । फिर अलग बर्तन में । मैदा, रोस्टेड बेसन, अजवाइन, कश्मीरी मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक लें। अब इन सबको मिलाते हुए पानी की मदद से गाढ़ा घोल बना लें । घोल बनाने के बाद फिंगर शेप में कटे पनीर को एक एक करके घोल में डालें । फिर इसके बाद ऊपर से ब्रेड के चूरे को लपेटें। कोटिंग के बाद पनीर को गर्म तेल में चलती जाएं। इसे ब्राउन होने तक तलें। कड़ाही से निकालने के बाद इसे टिश्यू पेपर पर रखें ‌। ताकि इससे extra तेल बाहर निकल जाए ! बस अब आपका 

इंडियन स्टाइल क्रिस्पी पनीर  फिंगर्स  तैयार हैं ‌। और अगर इसे और टेस्टी बनाना है तो " मस्टर्ड मायोनीज साॅस" के साथ खाएं जिसको बनाने की विधि नीचे लिखे नीले कलर को टच करके जान सकते हो । या अपने पसंद की साॅस से खाएं ।

धन्यवाद।

मस्टर्ड मायोनीज साॅस बनाने की विधि 

कैसा लगा आपको ए मेरा टेस्टी इंडियन स्टाइल क्रिस्पी पनीर  फिंगर्स  जरूर बताएं।